重慶亞西酒店是重慶亞西酒店管理有限公司按照國際高星級標準悉心打造的高端酒店，于2013年09月09日成立，2014年5月20日正式開業，酒店總投資1.85億元，建筑面積近1.87萬平方米，是渝東南首家智能化酒店、政府接待指定酒店，榮獲國家五葉級綠色酒店，國家五鉆級酒家等殊榮。
酒店位于秀山縣中和街道丹鳳路66號。秀山縣位于武陵山區腹地，是重慶、湖南、貴州三省交界之地，周邊擁有多個國際旅游景點，高速路直達。其中酒店距離酉陽桃花源69KM，鳳凰古城119KM，梵凈山159KM，張家界190KM。秀山縣近年來大力開發旅游，目前已擁有邊城、川河蓋、鳳凰山森林公園，西街等多個國家4A級景區，正努力建設并申報5A級景區。
酒店坐落于秀山縣新城區，與秀山行政中心、秀山物流園區、秀山工業園區相鄰，距離渝湘高速公里秀山出口1200米，距秀山火車站，客運汽車總站僅500米左右，距離秀山高鐵站2-3KM（渝湘高鐵已于2017年開始啟動），同時與銅仁鳳凰機場相距僅69KM，與黔江武陵機場相距146KM，交通便利。酒店周邊1KM以內，擁有多個大型廣場，同時也有花燈美食街、夜市街等享受秀山特色美食好去處，周邊還有多個大型娛樂會所。酒店與秀城天然氧吧——國家4A級景區鳳凰山森林公園及中國微電影拍攝基地相隔咫尺。入住亞西酒店，不僅能讓您感受現代都市的熱烈、溫情和浪漫，又能讓您靜享自然風光的秀麗。
酒店一樓為大堂，配置了西餐廳、前臺、商務中心、行李房、人力資源部、銷售部、酒店總經理辦公室；二樓配備中餐廳、茶樓；三樓配置多功能宴會廳兩個；4-5樓為高端客戶區；6-10樓為商務客房；11樓為行政客房；12樓為外租辦公區、行政會議室；負一樓為停車場、員工食堂，布草間和工程部/IT辦公室等；負二樓為換衣間和倉庫。
亞西酒店集住宿、餐飲、會議、娛樂為一體，酒店共各類房型151間（套），其中擁有婚慶房、賽博房、情侶房、日式房、淑女房等特殊房間，260余個塌位；亞西酒店擁有可同時容納1000余人用餐的多功能廳、宴會廳，別致高雅的西餐廳，12間各類豪華包房及古樸典雅的中式休閑茶樓——春茶坊，讓您身心舒展，盡享輕松；酒店擁有國際會議標準的設施設備，可滿足商務、行政等不同客人的需求。酒店擁有室外、室內停車場，可同時泊車100余輛，同時一路之隔的居然之家超大型露天停車場也能隨時停放車輛，無需為停車而煩惱，讓您全方位的體驗著入住亞西酒店的輕松與快捷。酒店以全新的酒店管理理念，全方位的服務功能，超值服務的經營策略和獨特濃郁的亞西文化打造自身品牌形象。
